lunes, 30 de julio de 2012

Eso de la cocina


Eso de cocinar... si es divertido..... ¿Cómo?   A ver....  voy a releerlo  de  nuevo  ¿Talìa  escribiendo   que cocinar es  divertido? ... Ella  que  es  buenísima  para devorarse  un platillo,   para   repetir   si es necesario ... pero  que  ni  de por casualidad   parte   un  jitomate....

Sì...  he escrito que cocinar es divertido...   y bueno  està bien,  no   voy a presumir   que soy   excelente en la cocina...   pero  es  interesante   combinar  sabores,  mezclar   condimentos,  atrapar aromas...


La semana pasada...    hice   mi      primer   menú   (yo creo   en  la  vida  y  no exagero , es en   serio)  y   no me salió  tan  mal   , es más   hasta se me hizo entretenido....     y ahí me tienen  partiendo    jitomate,  pelando    ajos,    lavando   col  ... acitronando   cebolla...   preparando   pasta ...


Y  resulta  que  no salió tan  mal   mi  menú ...  a ver  ustedes  cómo  lo   ven    :  Pasta ,   camarones  al mojo de ajo   y   col  con  mantequilla...    (  creo  que nomás   faltó  el   vino, ese si, se  los  quedo a deber )....  y  todo     hecho con  mis    manitas,  jiji ...


El  hecho aquí es que  descubrí  que cocinar es divertido, y que   es un arte ....  y que  meterse a la cocina  es    entretenido ...  ingredientes  que mezclados  crean   guisos  deliciosos...  especias de  aromas  impregnados,    hierbas  de olor    mágicas, cacahuate,   almendras , chocolate,    quesos  de  sabor  intenso,    olor a canela a   limòn   y  a cilantro   ...


sábado, 21 de julio de 2012

Rojo...










Se  acerca  mi cumple, cumple, sìì :   el día  más   bonito y maravilloso  de  los  365    días    de todo el  año  =).

Y pues resulta  que    el color de mi  vestido   para  celebrar  mi cumpleaños  será, señoras  y señores,  cha ca cha chan  serà   en  :   color rojo

Dicen   que   cuando  cumples  años, debes estrenar cosas    nuevas    con  colores  vivos  y  yo  muy   obediente  , jaja   sigo  los  humildes  consejos, jaja.


En realidad  es un  blusòn  pero  me ha gustado   justo el  color que querìa  y  como  lo  imaginaba, muy  sencillo   y sin  embargo  , no deja de  parecerme   lindo   ...


martes, 3 de julio de 2012

Resultados dramàticos : 1 de julio

El pasado domingo fueron las elecciones presidenciales en México... elecciones dramáticas... con un final evidente anunciado y previsto durante hace mucho, mucho tiempo : ganò el PRI, con Enrique Peña Nieto, con toda su infraestructura , su capital, maquinaria ... inversión , dinero,  acarreo, y compra de votos.



Y es que esta elección tuvo sus altas y sus bajas... sin embargo, el movimiento 132 ( con el que no comparto totalmente todas sus ideas, ) vino a ponerle la sal y pimienta al asunto, y a transformar el proceso electoral en algo más emocionante, donde el mismo dìa de la votaciòn, el suspenso aún se mantenía, a las 7 :59 de la noche...

Porque bien a bien, no se podìa asegurar si Peña Nieto conservaba su ventaja  sobre López Obrador.... “ es una recta dramática, aceptar o no los resultados políticos” decía Carmen Arsitegui , en su trasmisión especial ese domingo electoral, minutos antes de los resultados de las encuestas de salida ...


Y de pronto, a las ocho de la noche, los primeros resultados  caìan   primero por  parte   de la Encuestadora de Mendoza y Asociados que difundía TV Azteca con Xavier Alatorre , donde Peña Nieto, rebasada por nueve puntos a López Obrador, mientras que Josefina Vázquez Mota se quedaba rezagada, demasiado atrás, del PRI y el PRD; mientras que el partido de Elba Esther, Nueva Alianza, (representado por el `títere más patético que he visto) Gabriel Quadri, pasaba de panzazo su registro...

Entonces, le siguieron màs resultados de otras encuestadoras ,Parametrìa, encuestas de el Universal y de Gea Isa... manejando una diferencia de por lo menos 10 puntos de distancia entre el PRI y el PRD .

La realidad apabullante para muchos, la realidad aplastante porque el PRI, tiene una estructura efectiva, el dinero de por medio, la compra de votos, los acuerdos , las alianzas, las negociaciones., un candidato construido a base de televisoras para beneficios suyos y de un sólo grupo.

A las ocho con treinta, Josefina Vázquez Mota, daría un discurso breve, aceptaba su penosa tercera posición “ los resultados no me favorecen” afirmaba.


Para después, las declaraciones de Gabriel Quadri , donde aceptaba los resultados ( què más podía pedir, que le de gracias a Dios, que alcanzó su registro de panza y yo creo la diputación federal de su hijito) y le daba consejos al Peje, que también aceptara unos resultados , lejanos muy lejanos, a los deseos de muchas, demasiadas personas.


Luego, las declaraciones y los primeros resultados oficiales por parte del IFE y la espera de la posición de López Obrador, quien con cara adusta, no aceptó su derrota....

Y al final, una celebración del triunfo presidencial de Peña Nieto , con papelitos rojos y la canción de México Lindo de fondo ( donde sólo hacìa falta la presencia Fidel Velázquez, jajaj, para el cuadro completo).


Lo cierto, es que días después de las elecciones, la gente comparte su desacuerdo, está enojada y decepcionada del proceso electoral.... para a final de cuentas, estrellarse con unos resultados frìos y distantes.


Felipe Calderón, ( sì, el que dijo : "haiga sido como haiga sido", èse mero chaparro) entregará un país a pedazos, con el narcotráfico gobernando hasta las barbas al poder, infectando peldaño a peldaño , los lugares que antes eran prometedores, como Monterrey, que antes era y el centro de los negocios y en el que ahora hay inseguridad y balaceras a cualquier hora del dìa... Fecal o como quieran decirle entregará una nación con desempleo, inseguridad, y muchas muertes gratuitas....

Los resultados no van a cambiar, ni con las impugnaciones, ni con el enojo de muchos de nosotros sobre los resultados... (lamentablemente y dramàticamente asì es la realidad en Mèxico)

 A Peña Nieto, le va a tocar un país con problemas graves... y la cuestión ahora es saber si siquiera le importa tratar de resolverlos, tratar de desenredar toda la problemática que existe en un país tan complejo y a la vez tan fascinante y desigual como lo es México... ese es el punto y eso es lo que ahora debe importar...



Lo principal aquí, es que se puedan resolver los problemas de raìz , donde el narcotráfico, se le subiò a las barbas al Estado, sin poder controlar o tan siquiera pactar con èste ( por lo menos en el gobierno de Calderòn)...  y que en  estados  como  en Coahuila, Zacatecas, Sinaloa, Michoacán y en varios lugares màs, cesen las balaceras y que no  se dañen a los civiles que no están involucrados ..,



1 DE JULIO, EL CUMPLE DE PAPÀ

El primero de julio fue el cumple de papá y cayó en domingo .... siempre le fue bien en la mayoría de sus cumples, ( era bien suertudo, porque después del día del papá, le tocaba casi enseguida su cumple) le gustaban las grandes comidas, con todos sus platillos favoritos, le gustaba ver en esos días a todos sus nietos y a mis hermanos, le agradaban las tertulias y las charlas inteligentes ... 




 Él también tenía mucha curiosidad por estas elecciones, que cayeron precisamente en su cumpleaños, era amarillito y le caía muy bien el Peje... ya està en el cielo, cuidándonos y protegiéndonos , como siempre lo hizo ... pero ahora nos cuida desde la biblioteca del cielo, por una ventanita nos ve... =)...